Apple однозначно сложней сломать чем андроид
Китайский телефон лучше чем ,что есть те у которых имей одинаковый еще 1000 таких же телефонов

Андроид более безопасней, вектор на своем последнем вебинаре рассказывал про приложение с помощью которого можно удалить всю информацию с телефона

По умолчанию, что IOS, что Android абсолютно не безопасны.
Но при желании и наличии прямых рук из Андройда можно сделать не плохой рабочий аппарат.

Ищи Android на МТК процессоре.

обе ОС Linux, iOS на FreeBSD Linux, можно сказать коммерческий вариант типа Red Hat Enterprise Linux - Android сам Linux Distribution, 101% функционала сабжа есть у обеих, и кстати для обеих все программы в том числе они сами лежат в source code под GNU License,

поэтому впринципе если прямота рук позволяет, можно запилить там что угодно.. странное мнение что они считаются не безопасными если только специфика гугла намекает - но она везде специфика, и если речь идет о проникновении направленном, оно и линукс не поможет, совершенно..

тема разницы между китайским железом и японским под одной ОС не раскрыта)) а вот насчет имая 100500 - этой фичи лишены даже более статусные китайцы)) алсо они лишены кучи личных серийников, с треком от конвеера, который есно есть у всех дружественных орган-ий, и отсутствия отключения батареи как таковой..

не спец по теме, но сабж KVM поддерживает как и положено, тч все как на десктопе - Limbo is a QEMU-based emulator for Android - далее после работы удаляем виртуалку и гоним CCleaner, а так конечно девайс не заточен под замену десктопа, если можно было подключиться к любой мобиле давно бы заюзали не постеснялись..