Начну с конца.
Ст. 159, ч. 4 УК РФ это не только особо крупный размер, но и «организованная группа». Устойчивая группа лиц, заранее объединившихся для совершения одного или нескольких преступлений. Может быть, ваш заказчик или организовал такую группу, или состоял в ней. Это очень плохо. Но, судя по вашим вводным данным, вам повезло, и у следователя не нашлось доказательств, чтобы пристегнуть вас к этой организованной группе, ни к преступлению вообще, ни в качестве соучастника, ни в качестве пособника. Даже по результатам обыска у вас в жилище, хотя суд просто так постановления на производство обыска не выписывает. Поэтому, вы пока остаетесь свидетелем. Пока. Далее, возможны два варианта развития событий.
Первый вариант, позитивный. Все остается как было, сим-карты не при чем, переписка не свидетельствует против вас, ни о вашем умысле, ни о том, что вы могли знать, что отправляете. Никто другой на вас не укажет, не найдется иных дополнительных доказательств. Тогда действительно — забудете обо всем, как страшный сон. Дело будет передано в суд, или заглохнет на стадиях предварительного следствия, или утверждения прокуратурой. Максимум, но не обязательно, сходите еще на допрос к следователю, если ему нужно будет уточнить что-то, или в суд, если там лицо, участвующее в деле, потребует от свидетеля подтвердить данные показания в судебном заседании, и такое ходатайство будет удовлетворено судом. Если еще не привлекли в качестве подозреваемого/обвиняемого, то скорее всего этим и закончится. Ничем.
Второй вариант, не очень позитивный. Найдутся дополнительные материалы, доказательства, а может быть вы действительно делали еще что-то нехорошее, о чем не написали в вопросе. Тогда есть вариант, что вас вызовут, скорее всего, но не обязательно в конце недели к вечеру, на допрос к следователю, в качестве свидетеля (так в повестке напишут), допросят еще раз, и потом предъявят уведомление о подозрении в совершении преступления или обвинение, допросят уже в качестве подозреваемого/обвиняемого. Может, просто потом отпустят, может под подписку отпустят, а, если будут обстоятельства, могут и задержать, а потом в суд выйти с ходатайством под стражу заключить (смотреть ст. 108 УПК). Но это уже другая история.

Совет тут один. Берёте в руки копии всех процессуальных документов, если есть, переписку с заказчиком, вообще, всё что есть, и идёте в своем городе к адвокату. Найдите по знакомству специалиста по уголовным делам, или просто найдите его в ближайшей консультации. Подробно проконсультируйтесь с ним. Если найдете с ним общий язык, возьмите у него телефон, договоритесь заранее, и на все дальнейшие действия в рамках вашего вопроса будете ездить только с ним. Все контакты с заказчиком и его товарищами прекратить. Если что-то осталось и не нашли при обыске (в другом месте лежит, например) — выкинуть и уничтожить. Включайте дурака: ничего не видел, не знаю, не понимаю.

P.S. А если бы в посылках наркота оказалась, в крупном или особо крупном, или взрывчатка? Уж сколько раз твердили миру... За 3 тыр...

ни наркоты ни взрывчатки ни оружия там оказаться не могло - так бы просто 2 посылки не отдали бы с таким товаром

Благодарю за помощь! Не уточнил: заказчик попросил набить весом посылки и отправить по почте, я отправил несколько бутылок воды.

Благодарю за помощь! Не уточнил, что заказчик попросил меня самому укомплектовать посылки весом, я отправил воду.